

Facultad de Ciencias de la Salud
Nutrición y Dietética
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Presentación
Testimonios
¿Por qué estudiar en la Universidad Norbert Wiener?


Expertos en salud
Más de 50 años de experiencia en carreras de salud como grupo educativo*.
(*) La experiencia como grupo educativo, es la sumatoria de los 25 años de la Universidad Privada Norbert Wiener y los más de 50 años de vida del Instituto Daniel Alcides Carrión (miembro del grupo educativo Wiener - Carrión).


Docentes calificados
Especialistas con amplia trayectoria y experiencia profesional en el sector salud, en nutrición y dietética.


Investigación científica
Grupos de investigación conformados por alumnos y destacados docentes miembros del Registro de Investigadores en Ciencia y Tecnología (Renacyt). Líderes en investigación científica con publicaciones en nutrición clínica y salud pública.


Convenios institucionales para prácticas
Desde los primeros ciclos podrás aplicar lo aprendido en clases en los principales hospitales del MINSA, EsSalud, y Fuerzas Armadas, como:
- Dirección y Gestión en Salud S.A.C. (DIGESALUD).
- DIRIS Lima Centro.
- Hospital Nacional Arzobispo Loayza.
- Hospital Daniel A. Carrión.
- Hospital Nacional docente Madre Niño "San Bartolomé".
- Red Prestacional Almenara.
- Red Prestacional Sabogal.
- Y muchos más.


Infraestructura de primer nivel
Estudia en salas y laboratorios totalmente equipados que potenciarán tu formación universitaria:
- Laboratorio de Nutrición
- Sala Gastronómica.
- Consultorios Simulados.
- Laboratorios Multifuncionales.
- Laboratorios de Bioquímica.
- Laboratorio de Farmacología y Morfofisiología.
- Laboratorio de Ciencias de la Salud.


Certificaciones progresivas
En base a tu avance curricular, a partir del sétimo ciclo, podrás obtener una de tres certificaciones progresivas que potenciará tu perfil profesional, ayudándote a insertarte rápidamente al mundo laboral.


Acompañamiento formativo
Tutorías personalizadas desde el primer ciclo. Mentores y coordinadores que te acompañan en cada etapa de tu vida universitaria.


Convenios internacionales
Tenemos alianzas con universidades a nivel global, con el objetivo de promover intercambios y posibilidades de un desarrollo académico internacional de nuestros estudiantes en: Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, España y México.


Centro de Nutrición
Un espacio de atención al público con expertos nutricionistas, en el cual podrás realizar prácticas para un adecuado proceso de atención nutricional, potenciando la relación nutricionista – paciente.


Malla Curricular Innovadora
Plan de estudios orientado desarrollado con especialistas internacionales para un enfoque global
de la carrera, desarrollo de habilidades en evaluación de la salud nutricional de forma integral,
ejecución de proyectos y aplicación del método científico para la solución de problemas.


Horarios de Estudio
2 turnos de estudios (Mañana y noche) que te permitirán trabajar y estudiar sin preocupaciones.


Doble Grado Internacional
Somos la primera y única universidad en otorgar este beneficio. Además de tu grado en Perú, obtén el grado en Nutrición y Dietética en España por la Universidad Europea del Atlántico (UNEA), que te permitirá trabajar no solo en España, sino en todo Europa. ¡Te abrimos la puerta al mundo!
Plan de estudios*
- Comunicación Oral y Escrita
- Estrategias para el Estudio Universitario
- Competencias Digitales
- Inglés I
- Química
- Biología Celular y Molecular
- Gestiones de Emociones y Liderazgo
- Redacción de Textos Académicos
- Lógica Matemática y Funciones
- Inglés II
- Bioquímica Nutricional
- Microbiología y Parasitología Alimentaria
- Estadística Básica
- Emprendedurismo
- Inglés III
- Morfofisiología y Patología
- Nutrición Humana
- Marketing y Comunicación en Salud
- Análisis Sociocultural de la Realidad Peruana
- Ética y Responsabilidad Social Universitaria
- Inglés IV
- Bases Farmacológicas y Terapéuticas
- Dietética
- Bioquímica y Análisis de Alimentos
- Comunicación y Educación Alimentaria y Nutricional
- Gestión Pública y Nutrición
- Nutrición Deportiva
- Nutrición Materno Infantil
- Higiene y Control de Alimentos
- Nutrición del Adulto
- Gestión Empresarial y de Negocios en Alimentos y Nutrición
- Tecnología de Alimentos
- Seguridad Alimentaria y Situación Nutricional
- Alimentos Funcionales
- Electivo I
- Clínica en Nutrición Materno Infantil
- Clínica en Nutrición del Adulto
- Diseño e Innovación de Productos Saludables
- Políticas y Programas Públicos en Nutrición y Alimentación I
- Electivo II
- Metodología de la Investigación
- Externado en Nutrición
- Políticas y Programas Públicos en Nutrición y Alimentación II
- Auditoría y Peritaje Nutricional
- Electivo III
- Investigación I
- Práctica Preprofesional I
- Investigación II
- Práctica Preprofesional II
Certificaciones de la carrera
- 7.° ciclo: Antidopaje en el Deporte
- 8.° ciclo:
- Consultor en Lactancia Materna
- Técnico en Nutrición y Salud
Duración
-
10 semestres*
Grados y títulos
Grado académico
Título profesional
Título académico internacional (opcional)*
Campo Laboral


Clínicas, hospitales y centros de salud públicos y privados, y de las Fuerzas Armada.


Gimnasios y spas, asesor nutricional.


Empresas de alimentación y nutrición, entidades gubernamentales e instituciones deportivas.


Gestión y gerencia en empresas de servicios de salud pública y privada.


Docencia universitaria.


Empresas de gastronomía y restaurantes.
Plana Docente
MELITÓN ARCE RODRIGUEZ
Doctor en Medicina Humana, Pediatra por la UNMSM. Posgrado en el Instituto de Salud Infantil, Universidad de Londres. Exviceministro de Salud. Exdecano Nacional del Colegio Médico del Perú. Miembro de la Junta Directiva de la Sociedad Peruana de Pediatría, Presidente del Comité de Ética de Investigaciones y Desarrollo de Tecnologías del Instituto Especializado de Salud del Niño. Ha sido presidente de la Academia Nacional de Medicina y miembro del Comité de Enfermedades infecciosas y Transmisibles del Consejo.
SABY MAURICIO
Nutricionista. Doctora en Salud Pública. Magíster en Salud Pública con mención en Epidemiología. Ha sido Decana Nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú en el 2019, y Presidenta de la Confederación Latinoamericana y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas. Lideró e impulsó la Ley de Alimentación Saludable (octógonos). Lidera la iniciativa nutricional NUTRICOVID-19 para pacientes infectados con el Covid-19.
ANDREA YAIPÉN AYCA
Licenciada en Nutrición y Dietética con Magister de Ciencias (MscH) en Salud Internacional de la Universidad Ruprecht- Karls Universität, Alemania. Con más de 11 años de experiencia en la asistencia de pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles en diferentes clínicas. Además, cuento con experiencia en el campo de nutrición pública, habiendo liderado el área de nutrición para diferentes proyectos en ONGs y participado de equipos multidisciplinarios para el Estado, en el MINEDU en los Colegios de Altos Rendimiento y en el MIDIS en el Programa Nacional Alimentario Escolar Qali Warma. Actualmente, desempeño el cargo de Coordinadora Académica de la Escuela Profesional de Nutrición Humana en la Universidad Peruana Norbert Wiener.
ERIKA ESPINOZA
Magíster en Tecnología de Alimentos. Ha sido miembro del comité avales del Colegio de Nutricionistas del Perú. Ganadora en la categoría profesionales del Premio Henri Nestlé: Estrategias innovadores de Salud Pública, Nutrición y Tecnología Alimentaria.
FRANCO LUJÁN
Magíster en Políticas Públicas con experiencia en gestión de proyectos y programas sociales en temáticas de salud, nutrición y educación, a nivel del sector público y privado. Es Director de la Oficina de Coordinación Nacional y Cooperación Internacional en el Ministerio de Educación – Programa Nacional de Becas y Créditos Educativos (PRONABEC).
JOHANNA LEÓN CÁCERES
Magíster en Gestión y Docencia en Alimentación y Nutrición. Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Candidata a especialista en Nutrición Clínica con mención en Nutrición renal. Con 11 años de experiencia en docencia universitaria y emprendedora social desde hace 6 años. Co-founder de Fresko Perú. Empresa social que brinda servicios y productos basados en la reducción del desperdicio alimentario. Responsable de las actividades de internacionalización de la Escuela Académica Profesional Nutrición Humana de la Universidad Privada Norbert Wiener.
Alessandra Laghi
Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Candidata a Magister en docencia Universitaria Con 11 años de experiencia como nutricionista y emprendedora social desde hace 3 años. Responsable de alumnos y egresados de la Escuela Académica Profesional Nutrición Humana de la Universidad Privada Norbert Wiener.
Pre Wiener
¿Terminaste el colegio?, el programa diferenciado de la Pre Wiener es para ti.
Inicio
2023-2 |
|
Ciclo regular |
Ciclo corto | Ciclo intensivo |
PRE SALUD |
Inicio |
25/09/23 |
23/10/23 |
20/11/23 |
Cierre |
04/12/23 |
08/12/23 |
15/12/23 |
|
PRE GESTIÓN
|
Inicio |
26/09/23 |
24/10/23 |
21/11/23 |
Cierre |
05/12/23 |
07/12/23 |
14/12/23 |
|
PRE CICLO ESCOLAR (1er. Inicio) | Inicio | 05/09/23 |
No corresponde |
No corresponde |
Cierre | 26/10/23 | |||
PRE CICLO ESCOLAR (2do. Inicio) | Inicio | 10/10/23 | No corresponde | No corresponde |
Cierre | 30/11/23 |
Ingresante:
Beneficios exclusivos para Pre Wiener:
Podrás obtener:
- Ingreso Directo a la Universidad Norbert Wiener*.
- 50% Dscto en matrícula² Pre Wiener**.
- Preparación con currícula diferenciada en Salud y Gestión
Además, cuando ingreses a la Universidad Norbert Wiener obtendrás:
- 50% Dscto en la matrícula³ de tu carrera**.
- 10 % Dscto en la pensión durante toda tu carrera***.
*Obteniendo como nota 12 o más en el promedio final durante el ciclo PreWiener. Cumplir con el mínimo del 70% de asistencia.
**Según inicio de Pre Wiener.
****El alumno deberá mantener un promedio ponderado de 14 o más para no perder el descuento. Incluye Medicina Humana.
Además, en Pre Wiener tendrás:
-
Nivelación curricular
- Fomentamos tu desarrollo integral con habilidades claves como: Comunicación efectiva, autoaprendizaje, trabajo en equipo, resolución de problemas y pensamiento crítico.
- Asesorías gratuitas de los docentes.
- Talleres de encuentro:
- Desarrollo de habilidades Blandas.
- Proyecto educativo.
- Actividades co-curriculares.
- Desarrollo de habilidades digitales.
Si ya terminaste el colegio, el programa diferenciado
prepara las bases para tu profesión.
-
¡Podrás escoger según el área que corresponda a la carrera que debes estudiar!
-
Área de Salud
-
Área de Gestión e Ingeniería
-
Desarrolla una base académica con currícula alineada a las asignaturas de los primeros ciclos.
-
Charlas vivenciales de las carreras.
-
Acceso a las plataformas virtuales de la universidad las 24 horas
Turnos*:
Mañana, tarde y noche
*Importante: Los turnos, horarios e inicios, se aperturan de acuerdo a la disponibilidad de cupos, consultar con su asesor educativo.
Requisitos de inscripción:
- Certificado de estudios (copia legalizada).
- 2 copias simples de DNI.
- 2 fotos tamaño carnet con fondo blanco.
Graduado / Titulado Universidad
Los postulantes de esta modalidad son quienes hayan concluido estudios universitarios.
Requisitos
- Certificado original de estudios universitarios.
- Syllabus firmado y sellado en cada hoja.
- Grado Académico de Bachiller o Título (copia legalizada).
- 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
- 2 copias simples de DNI.
Extraordinaria
Examen de Admisión
El examen de admisión se lleva a cabo en las fechas y horas programadas, publicadas o comunicadas a los postulantes oportunamente.
Ingresantes:
Requisitos
- 2 copias simples del DNI.
- Certificado de estudios secundarios visado por la Ugel (original y/o copia legalizada).
- 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
Egresado de instituto con convalidación
Los postulantes por esta modalidad son quienes hayan concluido estudios en un Centro de Educación Superior No Universitario.
Ingresantes:
Requisitos
- Certificado original de estudios del instituto.
- Syllabus firmado y sellado en cada hoja.
- Título o Diploma o Constancia de egresado del instituto (original o copia legalizada).
- 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
- 2 copias simples de DNI.
Ver más modalidades de exoneración
Traslado externo
Los postulantes por esta modalidad son quienes hayan aprobado por lo menos setenta y dos (72) créditos en un centro de educación superior universitario.
Requisitos
- Certificado de estudios de la universidad de procedencia (original y/o copia legalizada).
- Syllabus firmado y sellado en cada hoja.
- 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
- Copia simple del DNI.
Primer y segundo puesto
Los postulantes por esta modalidad deben ser los dos primeros puestos del orden de mérito de las instituciones educativas de nivel secundario.
Postulante:
Ingresante:
Requisitos
- Diploma o constancia que indique mérito obtenido.
- Certificado de estudios secundarios visado por la Ugel (original y/o copia legalizada).
- 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
- 2 copias simples del DNI.
Oficiales o Técnicos de las Fuerzas Armadas o la Policía Nacional del Perú
Los postulantes de esta modalidad deben haber realizado estudios superiores con un mínimo de tres (3) años de duración.
Ingresantes:
Requisitos
- Ficha de inscripción.
- Acreditar haber culminado estudios superiores con un mínimo de tres (3) años de duración en las escuelas de las Fuerzas Armadas o la Policía Nacional del Perú.
- Certificado de estudios de la Escuela de las Fuerzas Armadas o la Policía Nacional del Perú (original o copia legalizada) si desea convalidar estudios.
- Copia simple de DNI o pasaporte, o carné de extranjería.
- 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
Deportistas destacados
Los postulantes deben pertenecer a una selección nacional que represente al país, debidamente acreditada por el IPD.
Requisitos
- Constancia vigente expedida por el IPD (original) que acredite deben pertenecer a una selección del país.
- Certificado de estudios secundarios visado por la Ugel (original y/o copia legalizada).
- Constancia de estar cursando el 5to de secundaria.
- 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
- 2 copias simples del DNI.
Egresado de instituto sin convalidación
Los postulantes por esta modalidad son quienes hayan concluido estudios en Centro de Educación Superior No Universitario.
Requisitos
- Certificado original de estudios del instituto.
- Titulo o Diploma o Constancia de egresado del instituto (original o copia legalizada).
- 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
- 2 copias simples de DNI.