Jhon Rodríguez, coordinador de Investigación Formativa de la Universidad del Sinú, seccional Cartagena, Colombia, dictó una clase magistral en la Universidad Norbert Wiener.
DOCENTE INVESTIGADOR DE LA UNIVERSIDAD DEL SINÚ (COLOMBIA) DICTÓ CLASE MAGISTRAL EN LA UNIVERSIDAD NORBERT WIENER
“Fortaleciendo la seguridad alimentaria en territorios climáticamente inteligentes” fue el título de la clase maestra que ofreció el especialista en Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Docentes y estudiantes del Programa Académico de Nutrición y Dietética de la Universidad Norbert Wiener asistieron a la clase maestra que ofreció el investigador colombiano.
Como parte de las actividades desarrolladas en la Universidad Norbert Wiener, el Ing. Jhon Rodríguez visitó el Centro Interprofesional de Educación Clínica (CIEC).
Jhon Rodríguez Meza, docente investigador de la Universidad del Sinú, seccional Cartagena, Colombia, ofreció una clase magistral sobre seguridad alimentaria a los estudiantes del Programa Académico de Nutrición y Dietética de la Universidad Norbert Wiener, con la finalidad de potenciar sus conocimientos y afianzar su formación académica.
Rodríguez es ingeniero de Alimentos, magister en Gestión de la Calidad de los Alimentos y especialista en Seguridad Alimentaria y Nutricional. Actualmente, se desempeña como coordinador de Investigación Formativa de la Universidad del Sinú, liderando procesos relacionados con investigación aplicada, formulación de proyectos, fortalecimiento de capacidades investigativas y articulación entre academia, sector productivo y entidades públicas.
En la Universidad Norbert Wiener dictó la clase “Fortaleciendo la seguridad alimentaria en territorios climáticamente inteligentes” a la que asistieron, además de los estudiantes, los docentes del Programa Académico de Nutrición y Dietética.
El especialista, cuya trayectoria se centra en áreas como la seguridad alimentaria, calidad de alimentos, innovación agroindustrial y desarrollo tecnológico, resaltó en su exposición la importancia de abordar los desafíos alimentarios desde enfoques interdisciplinarios y sostenibles.
En su visita a nuestra casa de estudios, el Ing. Rodríguez desarrolló una agenda orientada al fortalecimiento de capacidades científicas y a la articulación de redes de investigación. Con ese propósito, se reunió con el Vicerrector de Investigación, Pablo Millones; el director de Investigación Científica, Roger Calderón; y el director de Innovación y Emprendimiento, Gianfranco Molfino.
La reunión con el equipo de Investigación de la Universidad Norbert Wiener propició el establecimiento de alianzas estratégicas orientadas al desarrollo conjunto de proyectos de investigación, innovación y transferencia tecnológica. Asimismo, se oficializó su incorporación -como miembro asociado- al grupo de investigación “Nutrición y ciencias de la salud especializado en antioxidantes y microbiota”, que lidera el Mg. Miguel Inocente Camones.
“La incorporación del magister Rodríguez permitirá fortalecer la producción científica y la cooperación internacional en líneas estratégicas vinculadas a la nutrición, salud pública y tecnología alimentaria”, indicó nuestro docente investigador Miguel Inocente.
Jhon Rodríguez se reunió también con la directora del Programa Académico de Nutrición y Dietética, Dra. Saby Mauricio, con quien conversó sobre temas académicos importantes que reafirman el compromiso de nuestra institución educativa con la proyección global. Posteriormente, visitó el Centro Interprofesional de Educación Clínica (CIEC).
“Valoro el esfuerzo que realizan por promover espacios de intercambio académico internacional que permiten construir redes de colaboración entre universidades de la región. Agradezco el interés y la participación de los estudiantes durante la conferencia. Tuve la oportunidad de compartir con ellos algunas reflexiones sobre la importancia de fortalecer la seguridad alimentaria en territorios climáticamente inteligentes, un tema que hoy representa uno de los grandes desafíos para nuestros países”, comentó nuestro visitante.
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