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Conoce la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener

Resumen de la Carrera

Semestres 10
Total de créditos 200
Grado Académico Bachiller en Nutrición y Dietética
Título Profesional Licenciado en Nutrición y Dietética
Modalidades Presencial
Campus Lima Centro, Lima Norte

Detalle

El egresado de la licenciatura de Nutrición y Dietética es un profesional con una sólida formación académica, humanística y ética, al servicio de las personas y de la sociedad desde una perspectiva integral e intercultural. Con base en la clínica y en la ciencia de los alimentos, tiene la capacidad de diagnosticar e intervenir problemas de salud nutricional individual o colectiva, dominando nuevas tecnologías de información e investigación en salud.

Además, posee habilidades de comunicación, liderazgo, y capacidad de trabajo en equipos interprofesionales e interdisciplinarios, que le permitirán asumir importantes desafíos en el actual mundo laboral.

Podrás obtener tu segundo título Internacional, además de tu grado en Perú, en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Europea del Atlántico de España.

Testimonios

Egresado de Nutrición y Dietética

Egresado de Nutrición y Dietética

“Mi etapa como estudiante me ayudó a convertirme en un profesional destacado en mi rubro. Gracias a la malla curricular, mis docentes destacados, y con mucha vocación, he podido desempeñarme desde el año 2023 como nutricionista deportivo en el club USMP. Además, soy jefe de prácticas preprofesionales y encargado del Centro de Nutrición Wiener”.

Eduardo Lara Puente Centro de nutrición Lawn Tennis.
Egresado de la carrera de Nutrición y Dietética

Egresado de la carrera de Nutrición y Dietética

“La universidad nos brindó muchos recursos, desde docentes calificados, congresos nacionales e internacionales y también campañas de salud, a la que asistí desde el primer ciclo”

Ingrid Ramos Tinoco NutriVie

Preguntas frecuentes de la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener

1. ¿Por qué estudiar la Licenciatura de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener?
2. ¿Qué cursos lleva la Licenciatura de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener?
3. ¿Cuánto cuesta estudiar la Licenciatura de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener?
4. ¿Cuánto dura la Licenciatura de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener?

¿Por qué estudiar la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener?

  • Calidad educativa

    Calidad educativa

    Primera universidad en Latinoamérica en obtener una certificación ISO 9001, lo que garantiza la alta calidad de nuestros servicios estudiantiles.

    Además, contamos con una calificación de cuatro estrellas en el prestigioso ranking QS Star, lo que avala la formación de nuestros egresados.

  • ASU English Program

    ASU English Program

    Inicia tu formación bilingüe con el programa de inglés de Arizona State University, incluido en la malla y en la metodología de enseñanza-aprendizaje.

  • Malla curricular innovadora

    Malla curricular innovadora

    Nueva malla curricular diseñada de acuerdo al plan de estudios de Arizona State University, la #1 en Innovación y la #2 en Empleabilidad en EE.UU.

    Estudiarás con material de clase y casos prácticos de Arizona State University, además de acceder a cursos enriquecidos en Gestión, Salud Pública, Innovación y Tendencias en salud.

  • Metodologías de aprendizaje centradas en ti

    Metodologías de aprendizaje centradas en ti

    • Explorarás los fundamentos de la biología a través de experimentos inmersivos y la creación de modelos moleculares.
    • Aplicarás herramientas digitales y softwares para estudiar anatomía y comprender su relación con los procesos fisiológicos.
    • Entrenarás tus habilidades clínicas mediante simulación avanzada, en un entorno seguro que favorece la toma de decisiones y el trabajo en equipo.
  • Infraestructura renovada

    Infraestructura renovada

    Accederás a nuestro nuevo Centro Interprofesional de Educación Clínica (CIEC), equipado con salas y ambientes especializados de alta tecnología.

    Entre los principales ambientes, podrás encontrar:

    • Sala Gastronómica.
    • Digital Life Lab.
    • Salas de Entrenamiento de Habilidades.
    • Salas de Pacientes Generales.
    • Salas de Simulación Avanzada.
    • Salas de Estructura y Función.
    • Wet Labs.
  • Doble titulación internacional

    Doble titulación internacional

    Somo la primera universidad en el Perú en otorgar este beneficio. Podrás obtener tu segundo título Internacional, además de tu grado en Perú, en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Europea del Atlántico de España, que te permita trabajar en todo Europa. ¡Te abrimos las puertas al mundo!

  • Empleabilidad

    Empleabilidad

    Contamos con convenios institucionales con los principales hospitales del Estado, clínicas privadas, Fuerzas Armadas y diversas instituciones líderes en salud.

Malla Curricular de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Norbert Wiener

La carrera de Nutrición y Dietética, en la Universidad Norbert Wiener tiene una malla curricular enriquecida con cursos y casos prácticos de Arizona State University. Estudiarás con moderna infraestructura, simuladores y la mejor tecnología para formarte como un nutricionista integral de clase mundial.

Asimismo, podrás acceder a un doble grado internacional que ampliará tus posibilidades de trabajo en el extranjero.

  • Desarrollo Humano y Social

  • Inglés I (v)

  • Aspectos Culturales de la Alimentación (v)

  • Procesos Biológicos

  • Estructura y Función del Cuerpo Humano

  • Prácticas en Nutrición I

  • Estilo de Vida, Salud y Medio Ambiente

  • Inglés II (v)

  • Mecanismos de Agresión y Defensa I

  • Metabolismo Alimentario y Bioquímica Nutricional

  • Digestión, Absorción y Control Endocrino

  • Prácticas en Nutrición II

  • Interacción Droga-Nutriente

  • Mecanismos de Agresión y Defensa II

  • Función y Disfunción de los Procesos Nutricionales

  • Tecnología de los Alimentos

  • Prácticas en nutrición III

  • Salud Pública y Sistemas de Salud (v)

  • Técnicas Dietéticas y Gastronómicas

  • Control Sanitario e Higiénico de los Alimentos

  • Nutrición Comunitaria y Social

  • Nutrición y Dietoterapia Materno-Infantil

  • Prevención y Promoción de la Salud

  • Nutrición Sostenible

  • Prácticas en Servicios de Alimentación y Nutrición

  • Nutrición y Dietoterapia del Adulto

  • Nutrición y Dietoterapia del Niño y del Adolescente

  • Ciencia y Descubrimiento (v)

  • Tendencias Globales en Salud (v)

  • Trastornos de la Conducta Alimentaria

  • Nutrición y Dietoterapia del Adulto Mayor

  • Electivo I (v)

  • Mercadotecnia en Nutrición

  • Proyectos de Intervención en Salud (v)

  • Nutrición, Actividad Física y Deporte

  • Soporte Enteral y Parenteral

  • Electivo II (v)

  • Emprendimiento en Nutrición

  • Nutrigenómica (v)

  • Tópicos Avanzados en Nutrición

  • Prácticas Integradas en Dietoterapia

  • Electivo III (v)

  • Seminario de Investigación

  • Seminario de Integración I

  • Prácticas Preprofesionales I

  • Trabajo de Investigación

  • Seminario de Integración II

  • Prácticas Preprofesionales II

Leyenda de Malla Curricular

Cursos con material de clases y casos prácticos extraídos directamente del plan de estudios de Arizona State University.

  • Fundamentos Biológicos
  • Estructura y Función
  • Comportamiento y Sociedad
  • Prácticas Clínicas y Profesionales
  • Gestión y Salud Pública
  • Innovación y Tendencias en Salud
  • Internados
  • E. Generales

* (v): Curso Virtual.

Para la condición de egreso se debe aprobar los cursos de la malla curricular, las prácticas preprofesionales y los créditos correspondientes a actividades extracurriculares.

La malla curricular puede ser actualizada o modificada conforme a ley y previa comunicación a los estudiantes.

Campo laboral de la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener

La carrera de Nutrición y Dietética cuenta con una formación de clase mundial con acceso a cursos enriquecidos con contenidos de Arizona State University que te ayudarán a desenvolverte con éxito como Nutricionista. Si eliges estudiar la carrera profesional de Nutrición y dietética, estarás capacitado para trabajar en:​

  • 1.

    Centros de salud

    Hospitales y clínicas.

  • 2.

    Empresas

    Gimnasios y centros de bienestar.

  • 3.

    Centros deportivos

    Instituciones y clubes deportivos profesionales.

  • 4.

    Instituciones

    Organismos públicos y privados.

  • 5.

    Consultorios y proyectos

    Consultorios independientes y proyectos de investigación científica.

  • 6.

    Docencia

    Enseñanza universitaria y formación profesional.

  • 7.

    Industria alimentaria

    Procesamiento y control de calidad de alimentos.

  • 8.

    Industria hotelera y gastronómica

    Hoteles, restaurantes y servicios afines.

  • 9.

    Sostenibilidad y medio ambiente

    Actividades orientadas a reducir el impacto ambiental mediante la alimentación.

Plana Docente

Durante tu formación en la licenciatura de Nutrición y Dietética, estarás acompañado de una plana docente especializada que te guiará en tu formación como un profesional Químico Farmacéutico especializado en la investigación científica.

Dr. KEVEEN SALIRROSAS FLORES

Decano de la Facultad

Médico Ejecutivo Senior con más de 20 años de experiencia en cargos de dirección y gerencia en clínicas privadas y en la red EsSalud.

Asimismo, cuenta con trayectoria académica en reconocidas facultades de medicina, y se desempeña como miembro de directorio y consultor en empresas del sector salud.

Dra. SABY MAURICIO ALZA

Directora de Carrera

Maestra en Salud Pública con mención en Epidemiología. Investigadora RENACYT. Doctora en Salud Pública. Past Decana Nacional del Colegio de Nutricionista del Perú, Past Vicepresidente del CDCP, Past Presidenta del CONFELANYD y Past Coordinadora Región Norte de la FELANPE 2019-2023. Ganadora premio NUTRIR MÉXICO, mejor nutricionista investigadora en Latinoamérica 2022.

ANDREA YAIPÉN AYCA

Coordinadora Académica

Licenciada en Nutrición y Dietética con Magister de Ciencias (MscH) en Salud Internacional de la Universidad Ruprecht- Karls Universität, Alemania. Con más de 11 años de experiencia en la asistencia de pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles en diferentes clínicas. Además, cuento con experiencia en el campo de nutrición pública, habiendo liderado el área de nutrición para diferentes proyectos en ONGs y participado de equipos multidisciplinarios para el Estado, en el MINEDU en los Colegios de Altos Rendimiento y en el MIDIS en el Programa Nacional Alimentario Escolar Qali Warma. Actualmente, desempeño el cargo de Coordinadora Académica de la Escuela Profesional de Nutrición Humana en la Universidad Peruana Norbert Wiener.

ERIKA ESPINOZA

Docente

Magíster en Tecnología de Alimentos. Ha sido miembro del comité avales del Colegio de Nutricionistas del Perú. Ganadora en la categoría profesionales del Premio Henri Nestlé: Estrategias innovadores de Salud Pública, Nutrición y Tecnología Alimentaria.

FRANCO LUJÁN

Docente

Magíster en Políticas Públicas con experiencia en gestión de proyectos y programas sociales en temáticas de salud, nutrición y educación, a nivel del sector público y privado. Es Director de la Oficina de Coordinación Nacional y Cooperación Internacional en el Ministerio de Educación – Programa Nacional de Becas y Créditos Educativos (PRONABEC).

JOHANNA LEÓN CÁCERES

Docente

Magíster en Gestión y Docencia en Alimentación y Nutrición. Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Candidata a especialista en Nutrición Clínica con mención en Nutrición renal. Con 11 años de experiencia en docencia universitaria y emprendedora social desde hace 6 años. Co-founder de Fresko Perú. Empresa social que brinda servicios y productos basados en la reducción del desperdicio alimentario. Responsable de las actividades de internacionalización de la Escuela Académica Profesional Nutrición Humana de la Universidad Privada Norbert Wiener.

Infraestructura especializada en la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener

Al estudiar la carrera de Nutrición y dietética, podrás acceder a moderna infraestructura que potenciará tu aprendizaje:

  • Sala Gastronómica.
  • Digital Lab.
  • Sala de Entrenamiento de Habilidades.
  • Sala de Simulación Avanzada.
  • Sala de Estructura y Función.
  • Wet Lab.

Examen de Admisión de la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Norbert Wiener

Requisitos

  • 2 copias simples del DNI.
  • Certificado de estudios secundarios visado por la Ugel (original y/o copia legalizada).
  • 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
Admisión
29 NOV

Egresado de instituto con convalidación (No aplica para la carrera de Medicina Humana)

Los postulantes por esta modalidad son quienes hayan concluido estudios en un Centro de Educación Superior No Universitario.

Ingresantes

  • 50% dscto en la matrícula.
  • Dscto en la cuota, solo 1er ciclo.

Requisitos

  • Certificado original de estudios del instituto.
  • Syllabus firmado y sellado en cada hoja.
  • Título o Diploma o Constancia de egresado del instituto (original o copia legalizada).
  • 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
  • 2 copias simples de DNI.

*No aplica para la carrera de Medicina Humana.

Egresado de instituto sin convalidación

Los postulantes por esta modalidad son quienes hayan concluido estudios en Centro de Educación Superior No Universitario.

Requisitos

  • Certificado original de estudios del instituto.
  • Titulo o Diploma o Constancia de egresado del instituto (original o copia legalizada).
  • 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
  • 2 copias simples de DNI.

Oficiales o Técnicos de las Fuerzas Armadas o la Policía Nacional del Perú

Los postulantes de esta modalidad deben haber realizado estudios superiores con un mínimo de tres (3) años de duración.

Ingresantes

  • 50% dscto en la matrícula.
  • Dscto en la cuota, solo 1er ciclo.

Requisitos

  • Ficha de inscripción.
  • Acreditar haber culminado estudios superiores con un mínimo de tres (3) años de duración en las escuelas de las Fuerzas Armadas o la Policía Nacional del Perú.
  • Certificado de estudios de la Escuela de las Fuerzas Armadas o la Policía Nacional del Perú (original o copia legalizada) si desea convalidar estudios.
  • Copia simple de DNI o pasaporte, o carné de extranjería.
  • 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.

Traslado externo

Los postulantes por esta modalidad son quienes hayan aprobado por lo menos setenta y dos (72) créditos en un centro de educación superior universitario.

Requisitos

  • Certificado de estudios de la universidad de procedencia (original y/o copia legalizada).
  • Syllabus firmado y sellado en cada hoja.
  • 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
  • Copia simple del DNI.

Primer y segundo puesto

Los postulantes por esta modalidad deben ser los dos primeros puestos del orden de mérito de las instituciones educativas de nivel secundario.

Postulantes

  • Inscripción: 50% descuento.

Ingresantes

  • 50% dscto en la matrícula.
  • 30 Dscto en la cuota, renovable sujeto a promedio 15.

Requisitos

  • Diploma o constancia que indique mérito obtenido.
  • Certificado de estudios secundarios visado por la Ugel (original y/o copia legalizada).
  • 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
  • 2 copias simples del DNI.

Deportistas destacados

Los postulantes deben pertenecer a una selección nacional que represente al país, debidamente acreditada por el IPD.

Requisitos

  • Constancia vigente expedida por el IPD (original) que acredite deben pertenecer a una selección del país.
  • Certificado de estudios secundarios visado por la Ugel (original y/o copia legalizada).
  • Constancia de estar cursando el 5to de secundaria.
  • 2 fotos tamaño carné en fondo blanco.
  • 2 copias simples del DNI.

Internacionalización

Somos la única Universidad Peruana potenciada por

Somos parte de las más de 30 Universidades en todo el mundo potenciadas por ASU a través de la
red Cintana Alliance.

Forma parte de una comunidad global y comparte experiencias con estudiantes de América, Europa, Asia y
África.


+100 Convenios internacionales

Contamos con Convenios Universitarios para promover intercambios y posibilidades de un desarrollo académicointernacional.

País Costa Rica

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