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.:Universidad Norbert Wiener:.

DECANO DE FARMACIA DE UNIVERSIDAD WIENER DICTA CONFERENCIAS EN UNIVERSIDAD SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO
Dio alcances sobre investigac铆ones en componentes qu铆micos de plantas medicinales
El Dr. Enrique Le贸n y los alumnos de la EPG de la universidad estatal del Cusco.

El decano de la Facultad de Farmacia y Bioqu铆mica de la Universidad Wiener, Dr. Enrique Le贸n Soria, particip贸 en un ciclo de conferencias sobre Investigaci贸n en Productos Naturales y el manejo, conservaci贸n y formas farmac茅uticas de las plantas medicinales.

 

Las conferencias fueron dictadas del 23 al 27 de septiembre de 2009, en la Escuela de Postgrado de la Facultad de Qu铆mica de la Universidad Nacional de San Antonio Abad, y en la Facultad de Educaci贸n de la misma casa de estudios.

 

Los temas tratados estuvieron relacionados con las diferentes t茅cnicas de extracci贸n, purificaci贸n de los meta bolitos secundarios, la elucidaci贸n estructural de los mismos  a trav茅s de reacciones qu铆micas de correlaci贸n, determinaci贸n de sus propiedades f铆sicas y espectrosc贸picas. 

 

Las actividades fueron gestionadas por el Director de la EPG de la Facultad de Qu铆mica de la Universidad cusque帽a, Mg. Leoncio Sol铆s Quispe, considerando que el Dr. Le贸n es un investigador cient铆fico en la qu铆mica y espectroscopia de metabolitos secundarios o productos naturales, y que los profesionales que egresan como educadores laboran en pueblos alejados de su capital y requieren contar con principios b谩sicos sobre el tema.  

 

El Dr. Le贸n se refiri贸 al llant茅n, conocido mundialmente por sus excelentes efectos antiinflamatorios, en m茅rito a la mol茅cula aucubina. Explic贸 que esta planta no debe utilizarse en cocimiento sino como infusi贸n, y es preferible usarla como macerado en fr铆o.

 

Precis贸 que todo lo contrario sucede con la corteza de la u帽a de gato, una liana que contiene compuestos qu铆micos de estructuras muy fuertes y resistentes a la descomposici贸n por acci贸n del calor. La u帽a de gato tiene propiedades antiinflamatorias, raz贸n por la cual su corteza se puede hervir o cocer sin que pierda sus propiedades beneficiosas.

 

Tambi茅n habl贸 sobre la manzanilla cuyas flores contienen  sustancias como el chamazuleno o la matricarina una lactona sesquiterp茅nica , a quienes se debe su acci贸n carminativa, antiespasm贸dica, que  resisten la acci贸n del calor y se pueden someter a temperaturas de 100 grados cent铆grados, es decir se pueden hervir sin que pierdan sus efectos.

 

Asimismo, analiz贸 al paico, una yerba arom谩tica que se utiliza en la cocina peruana para preparar la sopa verde. "Quienes lo consumen pueden estar seguros que nunca estar谩n parasitados con el 谩scaris lumbricoides o lombriz, pues los componentes de esta planta la eliminan totalmente", agreg贸 y precis贸 que el ascaridol no puede utilizarse solo pues es tremendamente t贸xico y record贸 que hace a帽os ocasion贸 hasta muertes de ni帽os que fueron tratados con este producto.

 

El especialista dijo tambi茅n que en el Cusco, como en la mayor铆a de las provincias del interior, existe una inmensa variedad de especies vegetales con propiedades medicinales comoprobadas; sin embargo, su composici贸n qu铆mica o acciones secundarias no se conocen a煤n.

 

En ese sentido, exhort贸 a las universidades  que cuentan con facultades de Qu铆mica, Farmacia, Biolog铆a y Medicina, promover su investigaci贸n cient铆fica para determinar la composici贸n qu铆mica de las plantas medicinales, validar  su uso y desarrollar procesos industriales que permitan el uso generalizado de ellas por la poblaci贸n mundial.

 

DIRECCI脫N DE COMUNICACIONES

 


Los futuros docentes cusque帽os se mostraron interesados en conocer las ventajas de las plantas medicinales que crecen en la regi贸n
El Dr. Le贸n exhort贸 a las universidades que cuentan con Facultades de Qu铆mica, Farmacia, Biolog铆a y Medicina, a promover su investigaci贸n cient铆fica para determinar la composici贸n qu铆mica de las plantas medicinales

Publicado el 9/30/2009
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